法律で生のレバ刺しが食べられなくなってしまいました。
焼く肉屋に行ったら必ずレバ刺しを食べていた方も多いのではないでしょうか?
レバ刺しファンにとっては食べられないのは非常にツライですよね。
そんなレバ刺しファンに朗報です!
実はレバ刺しは今でも食べることができるのです!
それが馬のレバ刺しです。
法律で禁止となったのが「牛のレバ刺し」ですが、
「馬のレバ刺し」は禁止となっていないのです。
馬は体温が高いため内臓に寄生虫などが付きにくいと言われています。
また馬は心臓の働きが非常に強く、飼育中に抗生物質やホルモン剤を与えることがないので、安心安全に食べることができるのです。
ですので「レバ刺しを食べたい!」と思う方は
一度「馬のレバ刺し」を食してみてはいかがでしょうか??
熊本の馬刺し専門店「菅乃屋」では
馬のレバ刺しを通販で販売しています。
捌きたてのレバーを瞬間冷凍していますので
鮮度最高の状態でレバ刺しを頂くことができます。
→【数量限定】菅乃屋のレバ刺し
菅乃屋は熊本でも有名な馬刺し専門店です。
実店舗も構えており、熊本で菅乃屋を知らない人はいないほどです。
そんな菅乃屋が馬刺しの通販をおこなっています。
馬のレバーは希少部位なので数量限定ではありますが
レバ刺しもお取り寄せ通販をおこなっています。
あのトローっとした濃厚な味わいをまた体験したいという方は
ぜひ馬のレバ刺しをご賞味ください。
→【数量限定】菅乃屋のレバ刺し
※菅乃屋のレバ刺しは人気商品のためすぐに在庫切れになってしまいます。
私のオススメは鮮度の高い牛レバ刺しをオススメします。
特選松阪牛専門店やまとのレバ刺しは鮮度が高く、安全で、最高にうまいので是非こちらもご賞味ください。
私も実際に購入してみました。画像付きでレビューしていますので以下の記事を是非ご覧ください。
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【極旨レバ刺し】レバ刺し通販 オススメのお店「松坂牛やまと」でお取り寄せしました!